开放适厨房还可以做成半隔断的形式，可以用玻璃、不锈钢、帘子等易于清扫的材料进行隔断的。可以去市场上购买样式好看又能够轻松收纳起来的帘子，炒菜的时候拉上帘子，能够一定程度上阻隔油烟，开放式厨房油烟问题其实也可以从源头上控制。在地板和橱柜选择的时候就要注意，不要选择木质地板，木质地板不易打理，缝隙间会残留油污。
    在选择油烟机的时候也要注意，选择大功率的油烟机。国产深罩型抽油烟机将吸油作为主要目标，比较适合中式厨房。中式油烟机多为深罩，设计了很深的集烟罩，避免油烟四处飘散，对经常烹饪且喜欢煎、炒、烹、炸的中国来说，除油力强、所以更适合开放式厨房的油烟吸附。