好牌子的电烤箱：
ACA电烤箱 、长帝电烤箱、美的电烤箱、松下电烤箱、格兰仕电烤箱、忠臣电烤箱
选购烤箱方法如下；
1.对电烤箱功率的选择。
国内市场常见的电烤箱功率一般在500-1500瓦之间。在选购时，首先考虑家用电度表的安培值。在电表允许的范围内，再考虑家庭人口的多少情况，如果人口较少(3-5人)宜选用700瓦以下的电烤箱；如果人口较多(5人以上)可选用700瓦以上的电烤箱。
2.对电烤箱类型的选择。
(1)简易型电烤箱。对一般家庭而言，简易型的最大优点即价格较为便宜，但此型不带定时装置，操作时较为麻烦，需要人不时抽空观察一下食物烤制情况并控制烤制时间。
(2)全功能电烤箱。全功能电烤箱一般指的是普通型或高级型电烤箱。此类电烤箱带有定时装置和功率变档装置，使用方便。全功能电烤箱与简易型电烤箱相比价格较贵。
(3)电子电烤箱。电子电烤箱是市场最近出现的一种高档产品。它可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间、以及食品的转动等。烤制范围更广，烤制效果更好，适合较高消费层次的家庭使用。
3.对电烤箱外型的选择。
(1)内壳和五金件。应无毛刺，手感圆滑，电镀层光亮，无生锈，无水痕或缺镀。
(2)箱门。箱门应开关畅顺，无卡死现象。
(3)外形。新颖、美观、结构合理。
(4)电气性能。温度调节器、定时器、功率选择开关的旋钮安装要牢固，转动应灵活，旋钮的标记应对准功能档次。 电源插头，电源线应牢固，无破损。
(5)通电检查。给电烤箱通电后，先看指示灯是否亮，再将转换开关拧到各个位置，观察电热元件的发热情况。最后检查定时器走时情况，虽然不要求定时器像手表那样精确，但误差也不应大于土10%。并且不能有"偷停"现象。
4.对烤箱清洁以及安全考虑
(1)电烤箱顶部有过热现象，为防止烫伤，可以选用顶部加保温棉的烤箱。欧美一些烤箱有类似做法。好处有防止顶部过热不小心烫伤，锁定箱体温度更加环保低碳。
(2)外置接渣盘清洁更加方便。
(3)具备热风功能的烤箱食物加热更加均匀。同时可以除箱内异味，开启热风加热上校管，开门定时10分钟左右。