我想知道铝箔纸哪面朝上
毕弘济
更新时间：2017-09-10 12:00
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在使用锡纸烘焙食物时，发现锡纸的两面是不一样的，颜色较乌的这面叫哑光面，光亮的这面叫做感光面。使用锡纸烘焙食物时，用哑光面来朝向接触食物。要用哑光面来朝向接触食物，感光面露在外面。假如不小心用反了，感光面接触了食物，可能会造成食物粘连在锡纸上。
1个回答
您好，锡箔纸的亮面为正面，烤箱用将锡箔纸的亮面朝上。如果做饭一般用反面包食物，即把正面(比较亮的那一面)留在外面，做某些菜(如铁板鱼)时除了把纸包紧外，有时还要在铝箔纸上用牙签扎个孔，以免铝箔爆裂，把汤汁溅出来，祝您做出美食，享受生活！
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