多温沸腾开水机是指：利用热开水隔层加热自来水，开水变成了温开水，自来水不用电加热就变成了温水，温水再用少量电加热就成了热开水，热量多次加收节能达80%，发展前景广阔，极具商业价值，它的原理如下：第一次热量回收可能能50%，第二次热量回收是将温开水再隔层进入自来水的冷水箱进行冷却变成凉开水，又回收30%以上的热量，最后用开水时，温开水可节能50%，用凉开水节能80%，用热开水是不会节能的，因为热量取走再也无法收回。从卫生上进，完全杜绝了传统开水器中的四害水：阴阳水，千沸水，回锅水，死水。说明：阴阳水是生水与开水的混合水；死水是开水浮在上面永远也放不出来的水；千沸水是无数次被烧开的水；回锅水是低于恒定温度就重新加热的水。