1贡菊:具有疏散清热、平肝明目、消除疲劳等功效杭白菊泡茶饮用,杭白菊功效:1. 对中枢神经有镇静作用;2. 有解热作用;3. 增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用;4. 有抑菌作用,菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒(PR3株)均有抑制作用。
2杭菊,又名小汤黄.小白菊,与安徽滁菊、毫菊,河南邓菊,同为驰名国内的茶用菊。杭菊有悠久的栽培历史,"杭白贡菊"素与"龙井名茶"并提。杭菊除茶用外,亦供药用。据清人《本草从新》记载:"甘菊花┅┅家园杭产者良,有黄、白两种。单瓣味甘者入药、点茶、酿酒、作枕俱佳。"浙江传统习惯为"黄菊入药,白菊入荷。"黄菊列为浙江八大中药材之一。据医学分析,杭菊含有菊甙、嘌呤、氨基酸及微量维生素等成份。性微寒,味甘苦。有散风清热、清肺明目和解毒消炎作用,能治高血压、偏头痛、急性结膜炎等症。用杭白菊泡茶作饲料,微甘而香,更是佳品。可制菜,清香可口。