你好,茶叶制作方法:
1,首先,在天未亮的时候,到茶叶田里去采茶。只采取其中鲜嫩的部位。
2,精挑细选优质的茶叶,才能做出好茶。
3,将早上采到的茶叶摊开。去除茶叶里的水蒸气和叶子的青草味。
4,接下来就是杀青步骤了,将晒好的茶叶放在专业工具里,进行搓揉。
5,经过不断的搓揉再搓揉,最后变成这个样子,细小而且两边尖尖的样子。
6,然后,就是上火烤茶了目的是为了让茶叶发出香气,蒸发水蒸气,让茶叶干燥,才能保存。
7,火烤的时候,记得用小火慢慢烤,考出茶叶的香气
8,最后,真空打包保存。就大功告成了。希望可以帮到你.