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制作450克普通面包经验配方: 1、水(或牛奶):六十毫升;
2、鸡蛋 :三个打散放入:
3、盐 :小勺,半勺;
4、糖 :大勺,三勺半;
5、油 :大勺,2两勺:
6、面 :两杯半:
7、奶粉 :大勺,两勺;
8、酵母 :小勺,一又三分之二 勺.。
制作时,按上面顺序放入材料。盐放到面包桶一角,糖放到另一角,面粉要尽量
覆盖整个水面,用手在面粉上按出一个小窝,放入酵母粉。
设定时,选择普通面包、450克、浅色。
为保证口感,可提前十到十五分钟断电 。
蜗牛一梦 2016-08-06 12:00
1个回答
缘来不同 2016-08-06 12:00
美的面包机制作面包的方法:
1:先往面包机桶里倒入点食用油。
2:牛奶倒入面包机桶内
3:那盐和糖倒入桶的一角
4:再放入黄油
5:把鸡蛋白和黄分离,先把蛋清放入桶内
6:倒入速溶咖啡,放入巧克力
7:3杯高筋粉倒入,在面粉中间挖一个小坑倒入酵母粉
8:设置好规格菜单等按开启,我选的是甜味面包,需要3个小时,快烤好时离结束还有15分钟的时候,把蛋黄加点牛奶搅拌倒在面包表面,OK
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