苏泊尔炖锅内胆爆裂防止一定要好好保护，不要暴晒，将食物在高档的功率上煮沸之后，然后就可以根据食物的不同需要对功率进行调节，有保温档，还有自动档和保湿档，非常方便。

可以配新内胆，记住规格型号就行。
1、凡有紫砂锅卖的地方都代顾客订造锅胆的，告诉其型号就可以了。
2、到九阳电炖锅的售后，请其按规格、型号配一个新内胆。
3、内胆是陶土材质应注意轻拿轻放，避免磕碰。

　　1、新买来的沙锅，需要用硬一些的刷子刷;锅壁有微细气孔和吸水性，锅内可装满清水放置3～5分钟，然后洗净擦干待用。但要注意，浸泡时间不宜过长。沙锅放在炉火上烧东西前，还应将锅外表的水擦干。新买来的沙锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞沙锅的微细孔隙，防止渗水。

　　2、用沙锅熬汤、炖肉时，要先往沙锅里放水，再把沙锅置于火上，先用文火，再用旺火;沙锅正烧东西时如果锅中汤少了，需要加水，切忌加冷水，应添加温水或热水;同时，锅内的汤水也不能溢出，以防锅外边沾水而炸裂。

　　3、如果您是用煤炉加热，要防止沙锅底与煤相抵。

　　4、沙锅质脆易破，使用时应轻拿轻放。刚刚用完的热沙锅，最好放在铁架或干燥的木板或草垫上，不要放在湿地、瓷砖或水泥地上，不然温度骤变，沙锅极易炸裂。

　　5、不要用沙锅熬制粘稠的膏滋食品。

　　6、沙锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。

　　7、沙锅的材质特殊，要等到沙锅冷却后再清洗。而且不能用洗洁精浸泡，避免污水渗入沙锅的毛细孔中，怎么洗也洗不掉。洗好的沙锅要等到水分完全干后才可以收起来，不然它可能会长黑斑霉菌的

　　希望我的回答能帮到您