美式咖啡机滤纸需不需要？
罗成业
更新时间：2016-05-05 12:00
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这个是需要的，法压壶的过滤材料分为滤纸和滤布两种，主要作用是将咖啡渣过滤掉，不至于导致萃取出来的咖啡中含有大量的咖啡渣，如果不使用滤纸或者滤布会有大量的咖啡渣涌入萃取好的咖啡中，影响萃取出来咖啡的质量，所以建议用法压壶煮咖啡一定要使用滤纸或者滤布，这样才能保证萃取出来的咖啡口味纯正。
希望我的回答可以帮助到您。
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2个回答
还是需要的，有些带有丝网的可以不加滤纸.但加了也可以方便清理.美式咖啡机煮出来的咖啡本来就是蛮淡的。因为他的原理是把水浇淋在咖啡粉上然后再滴滤式的直接流到下壶。滤网不够细。拿咖啡迅速流入下壶没能取到咖啡的真正精华所在。最好的解决法子就是每次煮时放一张滤纸。这样可以使煮时的时间更长些。过滤的更好。咖啡醇度也会得以提高。
咖啡机已经配有永久性滤网了,就不需要滤纸了,
以前生产的滴滤式咖啡机有的没有带永久性滤网,那时是需要自己另买滤纸的,
就象现在生产的美式咖啡机一般都自带有滤网的,但如果追求更好更细腻的口感，最好再用滤纸。
以前生产的滴滤式咖啡机有的没有带永久性滤网,那时是需要自己另买滤纸的,
就象现在生产的美式咖啡机一般都自带有滤网的,但如果追求更好更细腻的口感，最好再用滤纸。
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