你好，
一、压力传输装置的材质。这区别于一般消费者所理解的材质，由于电压力锅主要通过对压力的控制实现烹饪，所以锅内配有的压力传输装置其材质一定要有良好的传导性、感温精度要高，
二、易清洗。众所周知，电压力锅的锅盖设计通常较为复杂，繁复的结构给清理带来了一定的困扰，因而，消费者在选购时也应仔细考量，选择可拆卸的为佳。
三、一锅双胆。在财力允许的情况，为了充分满足你挑剔的味蕾，最好选择一锅双胆的电压力锅，不同的食物用不同的锅，充分保证食物的原汁原味。
希望我的回答对您有所帮助！

你好，一般来说优质的电压力锅 封闭严密，保压保温，优质的电压力锅都具备很高的安全性。双重安全阀排气泄压难以堵塞，目前都使用的是进口硅橡胶密封圈、独创安全窗装置。
希望可以帮到您。