你好，1：用途不同，搅拌机功能单一专业，料理机则更多能。
2：料理机集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能于一身，对于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等均能轻松应对。厨房的一些小事情它都可以料理，女生的鲜榨果汁，家用的花椒大料，搅拌肉馅等，可谓非常方便。
3：料理机使用方法
a.握住容器后转向右边来分解
b.把材料装在容器中
c.按照材料安装十字形或一字形刀刃
d.把刀部位完全旋转后安装于容器
e.使用硬的材料或水分过少的材料研磨时，会引起空转现象，握住主机的两端，轻轻地上下摇晃，可以缩短加工时间
f.把附有刀的容器组装于主机之后，向下压并向有旋转即可
g.完成粉碎工作后，让容器的入口处朝上，并旋转刀刃部位即可完成分离
希望可以帮到你。