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不同的鸡尾酒调酒杯都有什么区别?

戴梦丝 更新时间:2016-03-25 12:00
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1、苏打酒属于另类酒,新西兰称为RTD(Ready-to-Drink意为随时随地可以饮用),是苏打水(carbonatedbeverage)的一种,调和酒加入二氧化碳,产生类似香槟酒的气泡,酒精度很低,类似啤酒。在新西兰等国家,有法定的标准,酒基采用伏特加(VODKA)、威士忌(WHISKY)等烈酒,在澳大利亚,新西兰,韩国,东南亚,英国等广受欢迎。
2、预调酒:市场上的Rio和Breezer、VK(Vodka Kick 原产英国)、吉伦达(GALLANTER)、蓝精伶(High Blue)、动力火车(Power Station)都是预调酒的品牌,具体来说,预调酒都是Ready-to-drink的饮料,就是预先调配好,包装销售的(Ready-to-drink并不只包含预调酒),直接饮用。
3、鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM),金酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物。
春秋笔法 2016-03-25 12:00
2个回答
荒野孤灯 2016-03-25 12:00
1、其实现在所谓的预调鸡尾酒并不是鸡尾酒文化的一部分,多指所涵酒精度数不高的果味酒饮料,而鸡尾酒诞生的初衷就是一种混合饮料
2、如比较著名的“秀兰·邓波”这款鸡尾酒酒不涵酒精,可能预调鸡尾酒就是借了鸡尾酒的这一点,鸡尾酒较多的是一种现场制作的即兴饮品,而预调鸡尾酒大概就是如今市场上一种混合酒饮料,两者之间并没有什么本质关联
希望我的回答能帮到您
游客 2016-03-25 12:00
生活中,我们常见的鸡尾酒杯大多是高脚载杯,高脚载杯的高贵华丽使其较适宜出现在正式的场合。其实,鸡尾酒杯中还有一种比较能营造轻松休闲氛围的载杯——平底载杯。鸡尾酒分为短饮类和长饮类两种。对于酒精度数较高、一饮而尽的短饮类,小号酒杯比较适合。而供长时间品尝的长饮类,则经常使用坦布勒杯、柯林直杯、高脚杯等大号酒杯。而福赞类一般使用香槟酒杯之类中等大小的高脚载杯。马天尼杯 这是鸡尾酒中最常用的杯子。也是短饮鸡尾酒最多使用的杯子,也叫三角鸡尾酒杯。
白兰地酒杯 没有香槟杯的高挑,但是不乏可爱味道,呈郁金香形,注入分量约为30ml。
彩虹酒杯 这是一款非常漂亮的载杯,其为饮用彩虹酒专用载杯。
好酒都得好杯配,不同种类的鸡尾酒也需要适宜的鸡尾酒杯来拭盛。
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