电炖锅安全，很实用，电炖锅的容积虽然可以根据自己的饮食习惯来选择，但建议大家尽量选购容积较大的产品。对于全自动电炖锅而言，最实用的功能有两个：焖炖与保温。其中，焖炖功能最好具有“慢炖”与“快炖”两种档位选择，以适合焖炖不同类型食材的需要。

你好，个人觉得只要每次都检查好就行了，
方法
使用前应检查所标额定电压是否与您使用的电压一致。
使用时，放置于稳固平台上，并放置在儿童触摸不到的地方。
使用有接地保护的电源，以确保人身安全。
操作按键时不可用力过猛，以防按键损坏。
清洗时勿让液体流入电炖锅内部，以免发生危险。
不要在地毯，塑料等不耐热的表面或附近使用，会因蒸汽受损的物体不要置于电炖锅上方。
若电炖锅出现干烧情况，往电炖锅机体内加水或拔掉电源，此时切勿触摸发热体以防烫伤。
炖煮食物完成，机体内还有大量蒸汽，不要马上打开上盖，断电等候几分钟再打开，以防蒸汽烫伤。