1、燃气灶出现回火
原因：1、火孔堵。由于燃气不同程度的会有一些杂质(例如硫化物)，火盖的火孔中便会有脏东西析出，长时间使用会使火孔变小，如果阵风或溢水压迫，造成火焰往后退，进而出现回火，为避免这种情况，使用一段时间要及时清理火孔。
原因2、燃烧器未盖严或风门处进风量较大时，也容易出现回火。因此，当出现回火时，正确的处理程序是：
①察火孔是否被堵；②检查火盖放置是否到位；③调节风门。

2、燃气灶出现脱火
脱火的原因是燃气压力过高或进风量过大，造成火焰飘离火盖燃烧情况。
正确的处理措施：应先指导用户正确地将风门处调风量调小；再检修用户家的减压阀，若是天然气或是人工气，则是管道中压力过高造成，需向供气公司反馈解决。

有的灶有延迟打火的功能，自动熄火保护针损坏。燃气灶电打火正常情况下应该是按下去才会接通电路进行打火。 如果松开后还在持续打火的话，怀疑是内部有短路，应该重点检查打火开关处。 如果无法动手找到原因，请拆下电池后，请专业维修人员进行维修。

有可能是煤气灶点火器坏了。燃气灶的点火方式主要分为压电陶瓷式点火和电脉冲式点火两种。
压电陶瓷式点火主要运用于一些老式的台式燃气灶上，现在较好的燃气灶都不再使用这种点火方式了。压电陶瓷是一种特殊材质，它受到压力或扭曲时表面就会带电，将其表面的电导出就能产生电火花。但这种点火方式扭一次按钮只能喷射一次电火花，因此点燃的成功率比电脉冲式点火低得多，比较麻烦。
电脉冲点火方式需在燃气灶底安装电池，它的点火成功率极高，一般为100%。因为它只需你扭动一次按钮，就能连续不断的喷射出电火花，直到点燃为止。
希望对你有帮助