一是看。首先看表面。由于是陶土而且不上釉，新的紫砂壶表面不可能是光亮的，而是有粗糙感。而假泥壶为了卖相好，一般会打蜡抛光。其次，紫砂泥中含有石英、云母等微量元素，在高温烧制中会形成结晶体，因此在光亮下，整个壶身能看到很多细微的银白色亮点。化工壶一看颜色过于鲜很假浮在表面的那种基本上一眼就能看出来的。是很劣质很假的那种颜色，不像真正的紫砂那么温润饱满。紫砂本质就是质朴,温和,有砂质感,需要泡养出来后表面会光润如玉的柔美。
二是用开水试。将刚烧开的水倒进壶内并沿着壶身浇下，盖上壶盖。你会看到水不是顺着往下流，而是被慢慢吸干；壶盖上则先是慢慢湿润，而后又慢慢吸干。这是紫砂壶拥有双层气孔，透气性好的表现。
三是将泡好的茶留在茶壶内，两三天内茶不会变馊。
用壶盖敲壶身听声音的鉴别方法其实是不科学的。因为造型、泥料的不同，声音也会不一样。而且假泥中加入玻璃水等也可以敲出真泥类似的声音。敲击听声音的更大功效在于辨别壶身有没有隐藏的裂痕。

入门级紫砂知识，为了让紫砂玩友入门走正道少走弯路少花冤枉钱特意收集。文字量比较大，但是为了您的口袋为了您能真正感悟紫砂之魅力一定程度地提高鉴赏水平更为了您的健康，请花点时间耐心阅读一下。资料都是网上收集而来，说的也不一定全都对，欢迎大家探讨。 常听到"拼紫"拼紫是什么样的泥料呢?是化工泥吗?"紫泥"和各种纯泥又有什么不同?看那些泥料的名称越看越糊涂了,不敢买了,我不想买个壶在家里老是猜疑"它是用什么泥来做的? “拼紫”简单来说就是：一种由两种或两种以上泥料配在一起的泥料。如果是原矿泥料配的话，就不会含有化料。紫砂泥料一般分为四大类：紫泥，红泥，绿泥，特色泥。 红泥和纯朱泥的区别？ 两者的原矿不一样：红泥是“五色土”里面普通的泥料，而纯朱泥的原矿是石黄。两者的收缩比不一样：红泥的收缩比是14％左右，而纯朱泥的收缩比是30％~33%。两者的窑温不一样：红泥的窑温是1100度，而纯朱泥的窑温是1080度。两者的色泽、质感不一样：红泥：呈光洁明亮红中略带一点橙色，而纯朱泥：朱红略泛桔光，温润透明质感很好，声音清脆。两者的成型工艺不一样：红泥：成型工艺较易，大小壶型都可以做，而纯朱泥：成型工艺很困难，大的壶型很难保证成品率，多要调砂增韧性防裂，小的壶型做出来可爱生动。 听人说丁山有的艺人以新开采的清水泥调紫泥充当底槽清，不知有否此类事情、还有如何来区分二种泥料？ 清水泥为纯种紫泥矿，为较常见之泥料；良者稀而贵，劣者多而廉。矿产地：江苏宜兴丁山黄龙山。 原矿黄龙山特级底槽青，此料存世量已经很少(四号井已塌方封矿)！此泥料我们从原矿到成品都有专人严密监制，严把质量关！成品温和素雅，茶汤清气悠扬、时间长久养泡以后，泥色由棕色变成朱肝色，水色光和！ 何谓“半手工” 半手工壶，一般来说含有手工的成分在里面。简单说来就是：可以壶嘴、壶把、壶盖等用手工制作，身筒用模具制作；也可以是身筒用手工来完成，其它用模具制作。 何谓“包浆” ？“各类茶叶又对壶的容量有什么要求，为什么？ “包浆”，其实就是“光泽”，但不是普通的光泽，而是特殊的光泽，专指器物表面的一层光泽。大凡器物经过长年久援后，才会在表面上形成这样一层自然的光泽，即所谓“包浆”是也。 也可以这样说，包浆是在时间的磨石上，被岁月的流逝运动慢慢打磨出来的，那层微弱的光面异常含蓄，若不仔细观察则难以分辨。 包浆之为光泽，含蓄温润，幽幽的毫不张扬，予人一份淡淡的亲切，有如古之君子，谦谦和蔼，与其接触总能感觉到春风沐人，它符合一个儒者的学养。如果是崭新的器物，表面就不会有“包浆”，而是最普通的光泽，一眼望去锋芒毕露，像一位文化生意人善于夸夸其谈炫耀于世，用一个专有词汇来形容，称之为“贼光”“和尚光”。 一般来说，乌龙茶对壶的容量要求较小(但是也要结合品茶的人数来讲)。绿茶之类的对壶的容量要求普遍较大。 紫砂壶标准：泥、形、工、款、功 (一)“泥”：紫砂壶得名于世是其制作原材料紫砂泥的优越，根据现代科学的分析，紫砂的结构确有与其它泥不同的地方，就是同样的紫砂泥，其结构也不尽相同，有着细微的差别。这样，由于原材料不同，带来功能效用及给人的官能感受也就不尽相同。 (二)“形”：紫砂壶之形，是存世各类器皿中最丰富的了，素有“方非一式，圆不一相”之赞誉，说起“形”人们常把它下紫砂壶艺的流派相提并论，认为紫砂壶流派分“筋囊”，“花货”，“光货”等，其实这是极无分析的办法，艺术家在他们的艺术生涯中，一旦艺术成熟，必然形成他的个人风格，几个相差无几的个人风格凑在一起，就成了流派，艺术讲究的是感觉，一把紫砂壶造型的优势，全凭个人的感觉，一把好的紫砂壶最为讲究的是“神韵”造型学讲究的是“均衡”。 (三)“工”：点、线、面是构成紫砂壶形成体的基本元素，在紫砂壶的成型过程中，必须交待是清清楚楚，按照紫砂壶特殊的工艺要求来说，壶嘴与壶把绝对在一条线上，并且分量要均衡；壶口与壶盖结合要严紧，否则，就不能算是把好壶。 (四)“款”：鉴赏紫砂壶款的意思有两层：一层意思是鉴别壶的作者是谁，或题词镌铭的作者是谁。另一层意思是欣赏题词的内容，镌刻的书画还有印款，历来紫砂壶是按人定价，名家壶身价百倍，这样市场上就容易出现许多模仿名家之作，伪造的赝品屡见不鲜，选购名壶尤其需要小心。 (五)“功”：是指壶的功能美。近年来有些制壶人讲究造型的形式美，而往往忽视功能美的现象随处可见。尤其有些制壶人自己不饮茶或不讲究品茶，所以对饮茶习惯知之甚少，这也直接影响了紫砂壶与别的艺术品最大的区别就在于它是实用性很强的艺术品。如果失去“用”的功能，“艺”就不存在，所以千万不能忽视壶的功能美。 请问手拉胚壶与其他方法制作的壶有何区别? 所谓手拉胚壶就是：机械操作，下面一个马达，上面一个圆盘。把泥料放在圆盘上，开关一开，马达旋转，利用惯性离心力，用手拉出一个壶型来。拉出来后切下，放置晾干，再配壶嘴、壶把(都是灌浆制作)，装成一把茶壶，放置晾干后再喷浆，经过烧制就可以成为手拉胚茶壶。(注：手拉胚成型一定要加一定量的化料) 所谓的手拉胚，它不属于紫砂成型工艺，且为圆形器为主。而传统的紫砂壶，是用拍身桶和镶嵌身桶两种工艺形成各种形状的紫砂壶。这就是紫砂成型工艺。 有些紫砂壶在注入沸水的一刹那壶开裂了。这种原因是怎么造成的？有什么方法能够避免吗？ 您说的这种情况属于“惊破”，是壶的里外温差太大造成的，一般来说发生在北方地区。如果泡茶的时候，事先“温壶”的话，应该可以避免上述情况的发生。 刚买了一把壶,泡茶时有股味道,不知是什么问题? 造成上述情况的原因，先确定冲泡茶叶的品质，排除这个原因那有可能壶的泥料里面有化料成分，请谨慎对待。 近日得到一紫黑色紫砂壶,经过茶水煮沸10分钟后,煮壶的茶水呈红褐色,请问壶是否有问题,紫砂掉色吗?对身体是否有害? 紫砂是绝不会掉色的。如果刚拿到壶的时候，壶特别艳丽、贼亮的话，一般来说，壶可能就有一定的问题了。 新壶购置后怎样泡养？ 新壶购置回来后，千万不要用粗砂布打磨，以伤表皮(有的壶作者在出手时已作处理)，先用水用或布洗擦去处表面的尘灰和内里的陶屑，然后放茶叶水锅里，或中连同茶叶，小火煮沸，沸后不久即可熄火，用余热焖壶直到茶水稍凉再点火煮沸，如此再三，可使新壶窑火尽去，也使新壶初次受到滋养。待完成此工序后，取出新壶自然晾干便可沏茶使用。但这并不是必需的程序，其实新壶到手，洗净后用开水泡上二次，即可沏茶。在泡养过程中，切不要太心急，千万不要去用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料揩擦，这样很容易伤及表面，留下划痕，从而破坏紫砂质感。更不要用化学试剂清洗壶体。比较好的方法是用粗棉布擦拭，清洗时也可使用旧牙刷，但不要太用力以免不小心戳坏茶壶。泡养茶壶要用心，斟茶时要有正确手势，最好用拇指或食指轻轻摁住盖沿，一旦“落帽”后果可以“设想”。平时喝茶，使用养壶笔沾茶水刷壶不失为养壶事半功倍的好方法，但尽量不要在壶面留下茶水吸干后的茶渍，那样久而久之壶面上会堆积成茶垢。每次泡饮完及时清洗壶并擦干，并非一直浸泡在茶水中就加快包浆形成。紫砂需要透气。这样才能养出纯正干净的包浆。一把壶拿出来茶渍层叠，这种品相应该是玩家最为忌讳。一把养得好的壶，应该呈黯然之色宝光内敛，这种光泽应该是“含蓄”的。