当然可以。
使用电砂锅能够放射出远红外线,深层透热,所以煲煮出的饭菜有特别的醇香口感,尤其是煮出来的米饭非常清香可口。
通常,用电砂煲煲汤,不见油腻。这是砂里富含的铁质在起作用,它们能够分解食物中的脂肪,从而降低胆固醇的含量,这是许多锅具都不能达到的效果。
可以煮,不过比较耗电.炖汤还差不多,因为汤要慢慢顿才会把味道炖出来.但米饭就不一样,温度不够,或者米被水泡得太久,都会影响米饭的质量.
电炖锅就是一种电锅,但功耗比电饭煲等电锅要小很多,功率一般在300W以下。最小的不到80W,容量有大有小,电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤,可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里,香味特浓。