用着还可以！加热棒的好坏可以从很多的地方区别,不一定是贵的就有保障，有些贵的他用的玻璃不一样,加热丝不一样，还有些加入了防爆性能，避免玻璃炸裂等，如果你不是粗心大意的，这些估计对你没有什么用的。这个很大一部分影响了加热棒的价格,但是他要是双金属片不跳的话，往往高档加热棒煮鱼汤的速度更快。还有不锈钢的,很多是用的电子控制温度的，由一个热敏电阻探测水温,经过转换后控制继电器或者大功率可控硅等，来控制加热管的通断.这样精确度是要比一般的双金属片高,但是如果热敏电阻或者可控硅等出了问题，他的加热速度就要比一般的玻璃的快。