怎么用酸奶机自制酸奶
湛孟阳
更新时间：2015-08-23 12:00
补充：
我来回答
置顶回答
1.准备好纯奶及菌。200ML装的纯奶五包，菌一小包就够了，成本一般在二元左右。
2.用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌.
3.将纯牛奶倒入容器内。，再倒入酸奶(做引子)，用勺子搅拌匀。
4.将盖好的容器放入酸奶机内，改好上盖。接通电源，8-12小时后，酸奶自动做好。
5.刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳，香味纯正。 打开看看，酸奶凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容 。
6.按自己的喜欢加上应市的水果颗粒伴着吃，味道会更美！
2.用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌.
3.将纯牛奶倒入容器内。，再倒入酸奶(做引子)，用勺子搅拌匀。
4.将盖好的容器放入酸奶机内，改好上盖。接通电源，8-12小时后，酸奶自动做好。
5.刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳，香味纯正。 打开看看，酸奶凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容 。
6.按自己的喜欢加上应市的水果颗粒伴着吃，味道会更美！
1个回答
倒入大概500毫升的纯牛奶至酸奶锅中(可以去超市买两盒蒙牛的纯牛奶)倒入25ml的酸奶，这个需要自己把握，纯牛奶跟酸奶的比例是1000：50，酸奶最好是新鲜的。将芒果切成芒果肉丁。然后倒入，并加上适量的白糖或者蜂蜜搅拌。然后把盖子盖上，插上电。等上8-10个小时就好。最佳状态是成豆腐粘稠状(晚上制作，第二天早上拿出来喝，是最适合的，时间越久，酸奶越酸)
其他相识问题