酸枝木是多种木材的统称,主要分布在热带和亚热带地区,东南亚地区是主产地,我国广大地区也有部分酸枝木分布其中。酸枝木的心材和边材差别比较明显。心材呈橙色、红/紫/黑褐色;边材黄白色至黄褐色。酸枝木的木材结构细密,木材手感光滑,在光照下有光泽。木材剖开后具酸味或酸香味(少数为蔷薇香气)。结构细而匀(少数中等)耐腐、耐久性强。材质硬重,强度高,木材含水率12%,通常沉于水。
酸枝木早在清代就是红木家具的主原料,酸枝木家具经几百年也可以保持光泽,可见酸枝木材质的优良。酸枝木油脂的多少决定着酸枝木材质的等级,油脂越多,质量越高。酸枝木大体分为三种,黑酸枝、红酸枝、和白酸枝。酸枝木的特点是在加工过程中发出一股食用醋的味道,故名酸枝。而其中,黑酸枝质量最为上乘。