泡茶的茶壶必须要有稳定性,一定要好,这是关键,如果稳定性不够好的话,在泡茶时,杂质是非常容易掉出来的,像铁元素等,如果茶汤变黑了,千万不要喝,是会给身体带来巨大伤害的。传热度也要好,因为传热度不够好,就不具有保温效果。一般瓷质壶与陶制壶相比,用同样的茶叶、水温和水量来泡茶,泡出来的茶味道是差很多的。所以在选择茶壶时,可一定要注意这两点。 茶杯又被誉为品茗杯,本身对茶汤品质没有太大影响,只是在视觉效果上有一定的影响,如果选择不同茶杯,所装的茶汤带来的视觉效果会不同,比如用颜色偏青的白瓷杯来装茶,那么会增加茶汤的绿。要是装绿茶的话,这绿色的效果会更好。
YUANQINTAO
2015-08-11 12:00