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铬钢菜刀一把100-300不等。家用菜刀一般可选购夹钢菜刀,切菜、切肉比较适用。那么如何选一把好刀,有学问:选刀时,应看刀的刃口是否平直,刃口平直的,磨、切用都方便。未开刃的菜刀可用锉刃口,如感觉发滑,证明菜刀有钢,也有硬度。也可用刃口削铁试硬度,如把铁削出硬伤,说明有钢有硬度。注意,不可将两把菜刀刃对刃碰撞来试硬度。
七月上 2015-07-25 12:00
2个回答
游客 2015-07-25 12:00
你好:不同的厂家具体的价格是不一样的,一般市场上的价格在70元到200元不等,建议能买贵点的。如是要有牌的,国产的张小泉/十八子/张麻子等等,注意看钢材就行(常见30*X系列保持度不高,当然会磨经常磨也无所谓),要欧洲的:双立人性价比不高,维氏有款中式厨刀,500左右可考虑,要品牌还是外观党,那就去看看多层不锈钢(美其名曰马氏革的那种),国产张小泉等也有出,可能在三四百左右。
游客 2015-07-25 12:00
你好,铬钢菜刀牌子不同价格也不一样的,现在市面上的铬钢菜刀50-200+不等,例如张小泉铬钢菜刀75-85,十八子的60-90不等,还有些品牌有9铬钢的,价钱在190+,不过一般家用的话4铬钢就够了,希望我的回答能对你有帮助~
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