目奇石是指天然形成的形状不一般的石头，其材质、造型、色彩及花纹不同寻常的石头种类。奇石在我国历史上又称为怪石、雅石、供石、案石、几石、玩石、巧石、丑石、趣石、珍石、异石、孤赏石等，我国台湾及港澳称谓雅石，日本称水石，在韩国称寿石。从广义上来讲，凡是具有观赏价值的自然石均可称为奇石。奇石最大特征在于不仅具备天然性，还要具备自然性，石头未经过任何人工雕琢或合成。奇石是以自然美为特征的观赏石，其自身的自然性，即无人工加工或雕琢，是区别于其他观赏石的最重要标准之一。中国四大奇石有：“东坡肉形石”、“岁月”、“中华神鹰”、“小鸡出壳”。鼻鉴: 丰富的自然界无奇不有，因此能散发气味的石头也不十分罕见。个别矿物晶体即拥有自身特殊的气味，广西天峨就有远在三十米外就能闻到浓郁香气的香石。若寻得一块沁人心脾之石，其特异的价值必将非同小可。