厨具的主体是上下柜和立柜，其附件一般有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等。在厨具的选购环节应重质量、功能、颜色等因素。所以厨具类产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。功能上应充分考虑到使用习惯及安全性。颜色上除个人喜好外则主要与厨房墙地砖、卧室家具相协调。　　对于厨具的门板，一般采用的有阻燃性能的防火板、PVC模压板、亚光烤漆板、超光亮镜面板等。厨具的台面板除了采用富美家贴面板外，还有色艺石和杜邦材料等。厨具的内部材料通常采用中密度板，比较好的材料横截面上有绿色点状的防火材料。