商用电磁炉很多厂家都不错的，首先你可以参考一下排行榜，还是有一点参考价值的，至少说明成立的时间比较长，但是呢，这种排行榜很多都是公司自己出钱让别人做的，一些数据都没办法知道真假。比较好的商用电磁炉厂家有沁鑫 摩力斯 华优等等，他们对产品的质量要求很高，不会为了降低成本用质量一般的配件，商用电磁炉的价格本来就比较高了，如果为了省一点钱用质量比较一般的就得不偿失了。选商用电磁炉抓住两点，一个是机芯，要求要好的，第二就是微晶面板要用厚的，达到6mm厚度是比较好的，因为商用电磁炉一直有一个问题就是面板容易破裂，一般用电磁炉的，面板坏了拿去修挺麻烦的，一开始就选用厚板会减少很多麻烦。