不带搅拌夹层锅和带夹层的区别是什么
孙桂枫
更新时间：2014-08-02 12:00
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您好，带搅拌夹层锅通常适用于物料粘稠度高的，如粥、化糖等！其中搅拌有普通搅拌和刮边刮底搅拌之分。至于使用哪种搅拌类型，要根据物料的粘稠度来选择。不带搅拌夹层锅也就是不带搅拌浆的锅，通常适用于无粘稠度的物料，如大量烧水、煮鸡蛋、煮鸡爪等。
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